Hepo希柏的部落

今天方饌要向大家介紹，位於台中西屯 Tiger city(老虎城)內的日本東京拉麵冠軍 Nagi豚骨拉麵 凪，曾獲日本東京拉麵大賞冠軍，以客人隨心的口味組合、Q彈又不失嚼勁的特製麵條、濃而不膩的湯頭、增添風味的秘傳叉燒醬等特色，來台8年口碑極佳，『豚王』、『黑王』、『赤王』各自為王，皆有其擁護者，如果想吃道地且自由選配日本拉麵，這間店不妨也納入口袋美食名單中。

湯頭如下

這次我與友人分別點的就是最經典的豚王以及味覺中不敗霸主辣味的赤王

畫單的部分基本上就是選擇自己想要的湯底，附送、炎之醬及麵都可以自由選擇，搭配出自己喜歡的排列組合

因為方饌是第一次來吃，故我的搭配都相當的保守，都是普通的配置，除了炎之醬的部分我有看它下方備註推薦 1辛，本身我是不吃辣的，但想說既然推薦了我就試試看，將其拌勻後吃果然是一點睛之筆，不是痛辣而是香辣，故建議不吃辣的朋友也可以點 1辛來試試看唷。

豚王 1辛(205元)

而友人本身就愛吃辣，故他選擇吃赤王，基本搭配與我的無異，都是普通的配置，炎之醬的部分友人也選擇了推薦 的1辛，因為我吃了豚王 1辛壯了膽，就跟友人要了一口赤王試試看，不知是因為只有一口麵的關係還是怎樣，我也覺得不辣(或許這幾天寒流太冷味覺都凍壞了)。

赤王 1辛(235元)

人氣單點拳餃子(125元)

加點蘿蔔泥解油膩帶出餃子本身的清甜

唐揚炸雞(145元)

日式醬油味濃郁，擠上一點檸檬汁解膩更是一絕

沾上隋附醬料，會有更不一樣的感受

加麵的部分注意一律為細麵，且他不像一蘭拉麵是吃到中途桌上還有單給你加麵，我不確定是否可以再請Staff過來加點，如果怕麻煩建議一開始就加點起來，到時候要加麵時就跟Staff說要加麵，跟你想要的硬度就好了。

整體而言是一間蠻道地的日式拉麵店，份量也還算足夠(加麵的話)，在現在這個疫情險峻的時代，能靠著美食環遊世界多少能平復一些不能出國的失落，倘若有經過台中老虎城的朋友也進來嘗試一下吧，未來會帶來更多外國美食的介紹，謝謝大家！！！